طريقة عمل حلى كاسات أم علي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 100 غرام عجينة بف بايستري
- 100 غرام قشطة
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 كوب حليب بودرة
- 3 أكواب ماء
- 1/4 كوب فستق مجروش
- 1/4 كوب جوز مجروش
- 1/2 كوب زبيب
- رشة قرفة
- رشة هيل
- 50 غرام زبدة
- 1 ملعقة ماء ورد
- 1 تُصف عجينة بف بايستري في صينية وتُدخل إلى الفرن حتى تصبح مقرمشة.
- 2 في قدر على النار، يُذوب الحليب في الماء ويُضاف إليه السكر، القرفة والهيل مع التحريك ثم توضع القشطة والزبدة ويُحرك الخليط.
- 3 تُسحب العجينة من الفرن، يُضاف ماء الورد إلى الحليب وتوضع العجينة فيه حتى تصبح طرية.
- 4 توضع طبقة منها في صينية، توزع المكسرات وتوضع طبقة أخرى من العجينة ثم يُسكب باقي الحليب.
- 5 تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وجهها وتُقدم أم علي ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
